Formada em Administração de Empresas pela UNEB, trabalhou na Agência Nacional de Saúde Suplementar (ANS) até 2005. Desde 2006 dedica-se exclusivamente à confeitaria com pasta americana, aprendendo e aprimorando técnicas de decoração de bolos e doces.

Cursos e Congressos

1 MS Trophy's 2009 - Congresso Internacional de Confeitaria Artística

Aulas com Colette Peters (EEUU), Tony Warren (GB), Sheila Lampkin(GB), Analia Zecca (ARG), Nhora de la Pava (EUA), Gian Paolo Panizzolo (Italia) e Marcela Sanchez (Brasil).

2 Confeiteiro - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SENAC

3 Salgadeiro - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SENAC

4 Curso de Confeitagem Artística Nível 02 - Centro Técnico de Culinária Vera Ramalho

5 Curso de Confeitagem Artística Nível 01 - Centro Técnico de Culinária Vera Ramalho